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PHOTOS
 La
chicoutai (chicouté, chicoutée ou plaquebière) pousse
dans les tourbières de la Côte-Nord quand les années
sont bonnes (comme en 2001) mais on la trouve surtout parmi les lichens
et les mousses de la Basse-Côte-Nord. Peu sucrée et
de texture particulière, certains l'aiment nature, d'autres la préfèrent
en confiture ou en tarte. Elle est mûre au milieu de l'été
lorsque son fruit devient jaune orange. |
La Basse-Côte-Nord
commence à Havre-Saint-Pierre et se prolonge jusqu'à la frontière
du Labrador à Blanc-Sablon. On peut la rejoindre en voiture (Route
138), en bateau (le Nordik part de Rimouski) ou en avion, de Québec
ou Sept-Îles.
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À Pointe-Parent, 3 kilomètres après Natashquan, on arrive au bout de la Route 138. On est à 1400 km de Montréal. Cela avait pris 20 ans pour la prolonger de Sept-îles à Havre-St-Pierre et 20 ans pour la prolonger ensuite jusqu'à Natashquan. À ce rythme, peu de Nord-Côtois pensent la voir atteindre Blanc-Sablon de leur vivant... |
 Le
rituel de chargement du kayak commence sur le quai de Natashquan, la veille
du départ sur le Nordik Express qui nous amènera jusqu'à
Harrington Harbour.Le Nordik,
après son départ de Rimouski, s'arrête à Sept-Îles,
Port-Menier (sur l'île d'Anticosti), Havre-St-Pierre et Natashquan.
De là il dessert six villages isolés de la Basse-Côte-Nord
avant d'atteindre Blanc-Sablon. Il nous laissera à Harrington
Harbour d'où nous pagaierons jusqu'à Saint-Augustin.
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